Metodo Haccp

Sistema HACCP , principios e implementacion
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Video Presentacion del Sistema Haccp, Sistema de Analisis de control de puntos Criticos, conceptos basicos para comprender este sistema de Gestion de Calidad.
hazard Analysis Critical Control Point
"There"s Probably No Time" por Chris Zabriskie (http://chriszabriskie.com)
Metodo Haccp