Haccp Registratielijsten

Veilig eten in kleine woonvormen
[ne_shortcode1]

[ne_shortcode2]
De hygiënecode voor de voedingsverzorging kleine woonvormen heeft als doel om de veiligheid van maaltijden en verstrekte producten voor de patiënt of bewoner van kleinschalige woonvormen te waarborgen. Medewerkers van deze organisaties, die direct of indirect betrokken zijn bij de voedselbereiding leren met deze film op een eenvoudige manier om te gaan met voedselveiligheid en hygiëne. Aan de hand van praktijksituaties wordt stapsgewijs inzicht gegeven in de verschillende handelingen om te zorgen voor een voedselveilige maaltijd. Onderwerpen: Boodschappen doen, THT en TGT, bewaren van producten, FIFO, handen wassen, scheiden rauw en bereid voedsel, veilig koken en bakken, opwarmen, afwassen, schoonmaken en ongediertebestrijding. Deze film is ook als online training beschikbaar in combinatie met een online toets, certificaat en registratie. Bestellen? Kijk op de website van Instructiefilm. nl
Haccp Registratielijsten